Domaine Catherine de Montgolfier

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Catherine de Montgolfier è situata nella regione vinicola dell'Occitania, nel cuore di La Clape, e produce vini nelle denominazioni AOC La Clape e AOC Languedoc. La proprietà è stata acquisita da Christophe Chamouleau de Montgolfier e dai suoi fratelli come un appassionato progetto di famiglia, che si basa sulle lunghe tradizioni vinicole delle loro famiglie radicate nelle regioni di Charentes e Ardèche. Intitolata in omaggio a Catherine de Montgolfier, la cantina unisce la coltivazione tradizionale dei vigneti a un innovativo processo di affinamento condotto interamente in recipienti di cemento Oeufs de Beaune. Oltre alla produzione di vino, la tenuta comprende un centro d'arte e offre visite guidate che mostrano l'esclusiva cantina di invecchiamento e la storia della famiglia.