Chateau de la Negly

Présentation du domaine

Le domaine Chateau de la Negly est situé dans le massif de La Clape dans la région du Languedoc, avec des racines historiques remontant au dix-huitième siècle. En 1992, la famille Paux-Rosset a repris la propriété et l'a orientée vers une stratégie axée entièrement sur la haute qualité. Les vignobles présentent des sols diversifiés comprenant du calcaire, du sable et de la marne, situés directement face à la mer Méditerranée. Les vins blancs sont produits à partir de cépages tels que le Bourboulenc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne et le Vermentino, tandis que les rouges reposent principalement sur la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. La viticulture est menée dans le respect de l'environnement, complétée par des vendanges manuelles en petites caisses pour garantir un état optimal des raisins.

L'annuaire eno recense 3 vins.