Chateau de la Negly

Perfil de la bodega

La bodega Chateau de la Negly está situada en el Macizo de La Clape, en la región del Languedoc, con raíces históricas que se remontan al siglo XVIII. En 1992, la familia Paux-Rosset asumió la propiedad y la orientó hacia una estrategia centrada por completo en la alta calidad. Los viñedos presentan diversos suelos, entre los que se incluyen piedra caliza, arena y marga, situados directamente frente al mar Mediterráneo. Los vinos blancos se elaboran a partir de variedades como Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Roussanne y Vermentino, mientras que los tintos se basan predominantemente en Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan y Cinsault. La viticultura se lleva a cabo con respeto por el medio ambiente, complementada con una vendimia manual en pequeñas cajas para garantizar el estado óptimo de la uva.

El directorio eno registra 3 vinos.