Producteur · Suisse
Cave La Grande-Carree
La Maison Carrée
Rivaz · Vaud · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave La Grande-Carree possède une longue histoire et a été acquis par Jean-Jaques Perrochet en 1827. Géré par la même lignée familiale, le domaine cultive 10 hectares de vignes situés dans les régions d'Auvernier et d'Hauterive. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires le long des rives du lac de Neuchâtel. Des cépages tels que le Chasselas et le Pinot Noir sont traditionnellement cultivés sur ces parcelles. Les raisins sont pressés à l'aide de pressoirs verticaux en bois et les vins sont élevés dans de grands foudres en chêne.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chasselas.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1827
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (12)
Cave La Grande-Carree
Auvernier Chasselas sur lie Cru des ABBESSES
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Cru des Abbesses
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Von unserer Rebparzelle Les Abbesses... zeichnet sich der Cru des Abbesses nicht durch prickelnde Kohlensäure, sondern durch kräftige und breite Aromen aus.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Chasselas sur lie non-filtré
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Um die Identität des Chasselas hervorzuheben, füllen wir einen Grossteil unseres Blanc unfiltriert ab. Die leichte Trübung unterstreicht die Fruchtigkeit des Weines.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Chasselas, sur lie
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Unser Blanc d'Auvernier wird ... auf der Hefe reifen. Trocken und prickelnd, trägt er den ausgeprägten Charakter unserer Region. Vif und spritzig spiegelt er stets das Weinjahr wider.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Pedrix Blanche
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 CHF
Gehaltvoller, trockener und kräftiger Wein, mit angenehmen Röstaromen. Begleitet vorzüglich pikante Vorspeisen, Gratins und leicht scharfe Gerichte.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Pinot Gris
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 CHF
Trockener, weicher und trotzdem kräftiger, bernsteinfarbener Wein mit ausgeprägtem Quittenaroma.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,50 CHF
Der Pinot Noir Auvernier ist ein sehr gehaltvoller und kräftiger Rotwein. Aromen von roten Beeren zeichnen diesen Wein aus.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Pinot Noir Le Lerin
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Le Lerin
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,50 CHF
Dieser imposante und gleichzeitig delikate Wein mit Aromen von schwarzen Beeren passt zu Fleischgerichten und zartem Wild.
Cave La Grande-Carree
Auvernier Œil-de-Perdrix
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 CHF
C’est un rosé issu de Pinot Noir. Mit seiner rosa Farbe und seinen diskreten Gerbstoffen passt dieser Wein zum Aperitif.
Cave La Grande-Carree
Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Ein Jahr lang reift unser Chardonnay auf der Hefe in Eichenfässchen. Dieser rassige, kräftige Weisswein mit dem typischen Charakter unseres kalkhaltigen Terroirs.
Cave La Grande-Carree
Flétri
- Cépages
- Pinot Gris, Chardonnay
- Type de vin
- Doux
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 37,00 CHF
Goldfarben, mit Noten von Honig und kandierten Früchten, gehaltvoll und ausgewogen, begleitet er vorzüglich Gänseleber und Schimmelkäse.
Cave La Grande-Carree
Hauterive Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,50 CHF
Der Pinot Noir Hauterive ist ein eleganter und subtiler Rotwein. Die Reben wachsen auf sandigem, kalkhaltigem Boden.
Cave La Grande-Carree
Vieux Marc
- Type de vin
- Vin de liqueur
- Formats
- 0,7 l / 0,375 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 32,00 CHF
Durch eine mehr als zehnjährige Lagerung in Eichenfässern erhält der Marc seine goldene Farbe und seine Finesse.
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