Présentation du domaine
Le domaine Cave de Corcelles exploite une superficie de vignes de 4,2 hectares dans la région de Lavaux, principalement située sur le territoire communal de Lutry. Les origines de la propriété viticole remontent au XVIe siècle, la première vendange ayant été enregistrée en 1807. Le vignoble est planté d'environ 58 pour cent de cépages blancs et de 42 pour cent de cépages rouges, comprenant le Chasselas, le Pinot Gris, le Viognier, le Gamaret, le Garanoir, le Pinot Noir, le Plant Robert et le Galotta. L'exploitation fonctionne selon les normes de Vitiswiss en mettant l'accent sur le développement durable. La vinification et la mise en bouteille ont lieu à Savuit, et tous les vins sont certifiés sous l'appellation AOC Lavaux.
L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Chasselas et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 4,2 ha
- Fondation
- 1803
- Certifications
- Vitiswiss
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (11)
Cave de Corcelles
Chasselas « Lutry » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 CHF
Sa robe jaune pâle annonce la remarquable typicité des Chasselas. Son nez de fleurs des champs charme par sa délicatesse, avec une minéralité dominante. L’attaque en bouche dénote un bel équilibre et une complexité intéressante. Une amertume discrète en finale lui confère le caractère bienvenu d’un vin d’apéritif par excellence.
Cave de Corcelles
Chasselas « Villette » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 CHF
Un vin au nez frais et minéral, une attaque intense et fruitée soutenue par un milieu de bouche tout en rondeur qui lui confère un bel équilibre.
Cave de Corcelles
Chasselas élevé sur lie « Clos de la Tour » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · élevé sur lie · Clos de la Tour
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 CHF
Un vin au nez minéral et lacté sur des notes d’agrumes, une attaque fraiche et souple, une belle rondeur en milieu de bouche et une finale douce et puissante.
Cave de Corcelles
Galotta AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Galotta
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Un vin rouge à la robe rubis foncé aux reflets violacés, élevé 2 ans en fût de chêne. Son nez intense de fruits noirs est relevé par des arômes boisés et des notes légèrement épicées. Au palais, il a une attaque généreuse et veloutée suivie par des tanins racés et denses, soutenu par des notes boisées qui lui offre une complexité harmonieuse.
Cave de Corcelles
Gamaret & Garanoir « L’Ondoyant » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Type de vin
- Rouge · L’Ondoyant
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,50 CHF
Un vin à la robe rouge intense, un nez fruité avec de légères notes torréfiées, une attaque souple et soutenue, une belle rondeur et une persistance riche et puissante.
Cave de Corcelles
Mousseux brut « L’Emoustillant » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Viognier
- Type de vin
- Effervescent · Brut · L’Emoustillant
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 CHF
Élaboré en méthode traditionnelle, ce vin mousseux sait sublimer les apéritifs et s’accorde à merveille avec les entrées de poissons et de crustacés. Fin et fruité au nez expressif, il a une attaque soutenue par des bulles fines et une bonne fraîcheur, suivie d’une belle rondeur et d’une finale riche.
Cave de Corcelles
Pinot Gris AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,50 CHF
Un vin blanc à la robe dorée, au nez fruité et expressif sur des notes de coings et de miel. En bouche, il a une attaque riche et intense, suivie d’une belle rondeur soutenue par les arômes de coings. La finale laisse place à une douceur lui amenant complexité et finesse.
Cave de Corcelles
Pinot Noir « Epesses » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Un vin rouge à la robe soutenue, un nez fin et frais sur des notes de fruits rouges et légèrement boisées. Une attaque puissante et fruitée suivie d’une belle rondeur des tanins souples et riches suivi d’une finale ample et fruitée.
Cave de Corcelles
Pinot Noir « Lutry » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 1,4 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,00 CHF
Un vin à la robe d’un beau rubis, un nez fruité et légèrement boisé, une attaque franche et puissante, une belle rondeur soutenue par des tanins bien intégrés au vin, ce qui lui confère une belle souplesse et un bel équilibre final.
Cave de Corcelles
Plant Robert AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Plant Robert
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,5 l / 0,7 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 CHF
Un vin rouge aux nuances violettes, il a un nez riche sur des notes fruitées et poivrées. En bouche l’attaque est puissante sur des arômes de pruneaux et de fruits rouges soutenus par des tanins ronds, accompagnés d’un léger boisé qui lui donnent une belle complexité.
Cave de Corcelles
Rosé de Pinot Noir « Clin d’Œil » AOC Lavaux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Clin d’Œil
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,50 CHF
Un nez fruité sur des notes de coing et citron, une attaque vive et friande, un corps rond soutenu par une belle acidité.
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