Producteur · Suisse
Cave des Dolles
Cave Didier Imhof
1071 Rivaz · Vaud · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave des Dolles est une entreprise familiale traditionnelle possédant 2,5 hectares de vignes dans la région viticole suisse du Vaud. Les vignobles en forte pente situés à Rivaz se trouvent au cœur des terrasses du Lavaux, inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les parcelles cultivées bénéficient d'un ensoleillement abondant et façonnent le caractère distinctif des vins. La gamme comprend notamment des vins des appellations St-Saphorin et Dézaley Grand Cru ainsi que diverses cuvées. L'élevage est partiellement réalisé en fûts de barrique, ce qui confère aux vins une structure fine et des tanins subtils.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Diolinoir et Merlot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 2,5 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (5)
Cave des Dolles
Dézaley
- Appellation
- AOC Dézaley Grand Cru
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru
Le racé, les caractères brûlés, de miel, le fruit et la finesse que votre palais découvrira avec le Dézaley, tous deux sous l'appellation Grand Cru.
Cave des Dolles
Gamaret-Garanoir
- Type de vin
- Rouge
Quant au Gamaret-Garanoir, élevé en barrique, d'une couleur rubis foncé, d'une structure en pleine bouche et aux notes confites, girofle et petits fruits, il ne pourra que vous réjouir
Cave des Dolles
Les 4 Cépages
- Cépages
- Diolinoir, Merlot, Syrah, Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
Puis, vêtu d'une magnifique robe rouge rubis, un nez intense aux douces notes de cassis et de cerises noires, les 4 Cépages, assemblages de Diolinoir, merlon, sirah et pinot, vous offrira un nez intense et une belle structure en bouche.
Cave des Dolles
St-Saphorin
- Appellation
- AOC St-Saphorin
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru
Vous serez conquis par le raffinement, le fruit et la fraîcheur qu'offre le St-Saphorin.
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