Erzeuger · Schweiz
Cave des Dolles
Cave Didier Imhof
1071 Rivaz · Vaud · Schweiz
Über den Betrieb
Das Weingut Cave des Dolles ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit einer Rebfläche von 2,5 Hektar im Schweizer Weinbaugebiet Vaud. Die steilen Rebberge in Rivaz liegen inmitten der terrassierten Kulturlandschaft von Lavaux, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die bewirtschafteten Parzellen profitieren von der Sonneneinstrahlung und prägen den Charakter der Weine. Zum Sortiment gehören unter anderem Weine der Appellationen St-Saphorin und Dézaley Grand Cru sowie verschiedene Cuvées. Der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique, wodurch die Weine eine feine Struktur und subtile Tannine erhalten.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Diolinoir und Merlot.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 2,5 ha
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Cave des Dolles
Dézaley
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
Le racé, les caractères brûlés, de miel, le fruit et la finesse que votre palais découvrira avec le Dézaley, tous deux sous l'appellation Grand Cru.
Cave des Dolles
Gamaret-Garanoir
- Weintyp
- Rot
Quant au Gamaret-Garanoir, élevé en barrique, d'une couleur rubis foncé, d'une structure en pleine bouche et aux notes confites, girofle et petits fruits, il ne pourra que vous réjouir
Cave des Dolles
Les 4 Cépages
- Rebsorten
- Diolinoir, Merlot, Syrah, Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
Puis, vêtu d'une magnifique robe rouge rubis, un nez intense aux douces notes de cassis et de cerises noires, les 4 Cépages, assemblages de Diolinoir, merlon, sirah et pinot, vous offrira un nez intense et une belle structure en bouche.
Cave des Dolles
St-Saphorin
- Denomination
- AOC St-Saphorin
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
Vous serez conquis par le raffinement, le fruit et la fraîcheur qu'offre le St-Saphorin.
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