Vinales

Perfil de la bodega

La bodega Vinales está situada en el interior de Koper, en las colinas de Šmarje, donde los viñedos prosperan a una altitud de unos 250 metros. Como pequeña finca de gestión familiar, la explotación depende en gran medida del trabajo manual y de un profundo respeto por la tierra. El repertorio se centra en las variedades de uva autóctonas de la región Slovenska Istra, incluyendo Malvazija, Refošk, Maločrn y Rumeni Muškat. La producción abarca desde estilos frescos y maduros hasta vinos macerados y dulces, con añadas seleccionadas que envejecen en barricas de roble usadas. Este enfoque da lugar a vinos equilibrados y expresivos que reflejan auténticamente su origen.