Vinales

Über den Betrieb

Das Weingut Vinales liegt im Hinterland von Koper im Šmarje-Hügeland, wo die Weinberge auf einer Höhe von rund 250 Metern gedeihen. Als kleine Familienkellerei setzt der Betrieb auf Handarbeit und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Im Zentrum des Anbaus stehen autochthone Rebsorten der Region Slovenska Istra wie Malvazija, Refošk, Maločrn und Rumeni Muškat. Die Palette umfasst frische, reife, mazerierte sowie süße Weine, die teilweise in gebrauchten Eichenfässern reifen. So entstehen charaktervolle, ausgewogene und gebietstypische Weine mit einer klaren Herprungsnote.