Vinales

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinales si trova nell'entroterra di Capodistria, tra le colline di Šmarje, dove i vigneti prosperano a un'altitudine di circa 250 metri. Essendo una piccola azienda a conduzione familiare, l'attività si affida fortemente al lavoro manuale e a un profondo rispetto per la terra. Il portafoglio si concentra sui vitigni autoctoni della regione Slovenska Istra, tra cui Malvazija, Refošk, Maločrn e Rumeni Muškat. La produzione spazia da stili freschi e maturi a vini macerati e dolci, con annate selezionate che affinano in botti di rovere usate. Questo approccio dà vita a vini equilibrati ed espressivi che riflettono autenticamente la loro origine.