Domaine Besancenot

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Besancenot, situada en Beaune y existente desde 1850, está dirigida por viticultores independientes que supervisan cada paso, desde el viñedo hasta la botella. La explotación gestiona una superficie de viñedo que produce siete Premiers Crus distintos y concede gran importancia a la protección del medio ambiente mediante el cultivo mecánico del suelo y un uso reducido de productos fitosanitarios. La vinificación se realiza de forma tradicional, madurando los vinos tintos de Pinot Noir y los vinos blancos en barricas de roble. Una cuidadosa selección de la uva y un uso limitado de sulfitos configuran el carácter de los vinos.

El directorio eno registra 20 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Chardonnay. La bodega suministra a comercio minorista.