Vinska klet Santomas

Über den Betrieb

Das Weingut Vinska klet Santomas befindet sich in der Ortschaft Šmarje im Herzen der Region Slovenska Istra. Die Bewirtschaftung umfasst knapp 24 Hektar Rebfläche sowie Olivenhaine, wobei die Philosophie des Eigentümers Ludvik Nazarij Glavina auf der Achtung vor der Tradition und der istrischen Kulturlandschaft beruht. Die Familie widmet sich seit dem 19. Jahrhundert dem landwirtschaftlichen Erbe, das heute mit moderner Kellertechnik verbunden wird. Im Sortiment nehmen die regionalen Hauptsorten Refošk und Istrische Malvazija eine zentrale Rolle ein. Auf dem Anwesen befinden sich neben den Weinbergen eine moderne Kellerei mit Verkostungsraum, ein Labor und eine Olivenmühle.