Roger Goulart, S.A.U

Über den Betrieb

Das Weingut Roger Goulart, S.A.U wurde im Jahr 1882 in Sant Esteve Sesrovires im Alto Penedès gegründet und widmet sich der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode. Die Wurzeln des Betriebs gehen auf die Familie Canals zurück, die sich von den Kellern der Champagne inspirieren ließ und eine majestuelle Modernismus-Bodega errichten ließ. Darunter befindet sich ein über einen Kilometer langes unterirdisches Galleriensystem in dreißig Metern Tiefe, das optimale Bedingungen für lange Reifeprozesse bietet. Der Betrieb ist auf die Produktion von Cavas der Denominationen Cava und Cava – Comtats de Barcelona spezialisiert, wobei der Schwerpunkt auf Reservas und Gran Reservas mit langer Lagerung liegt.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.