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Cavas Hill

Erzeuger · Spanien

Cavas Hill

CAVAS J HILL SL

08734 Moja · Cataluña · Spanien

cavashill.com

Über den Betrieb

Das Weingut Cavas Hill in Moja blickt auf eine Gründung im Jahr 1887 zurück und zählt zu den ältesten Betrieben der D.O. Cava. Die historischen Gebäude auf dem Anwesen zeigen eine Architektur im Jugendstil, die eng mit dem Erbe von Antoni Gaudí verbunden ist. Auf kalkhaltigen Böden im Alt Penedès wachsen ökologisch bewirtschaftete Reben der traditionellen Sorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Lese erfolgt per Hand, gefolgt von einer traditionellen Flaschengärung und einer langen Reifung auf der Hefe in den unterirdischen Kellern. Das Sortiment umfasst ökologische Cavas in den Stilen jung, Reserva und Gran Reserva.

Im eno-Verzeichnis sind 51 Weine erfasst, überwiegend aus Tempranillo und Alvarinho. Der Betrieb beliefert Handel.

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gegründet
1887
Zertifizierungen
Bio (EU)
Verkauft an
Direktverkauf, Handel
Sprachen
Spanisch

Denominationen

Rebsorten

Weine (51)

CAN SALA 2013CAN SALA 2013
Cava DO
Schaumwein · Brut Nature · 0,75 l
ORUBE BLANCOORUBE BLANCO
Rioja DOCa
Tempranillo
Weiß · Fermentado en barrica · 0,75 l
ORUBE CRIANZAORUBE CRIANZA
Rioja DOCa
Rot · Crianza · 0,75 l
VALDUBÓN ROBLEVALDUBÓN ROBLE
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Rot · Roble · 0,75 l

Weitere Weine (36)

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