Mas de la Gabinele

Über den Betrieb

Das Weingut Mas de la Gabinele liegt in Laurens im Herzen der Appellation Faugères in der Region Languedoc und wurde im Jahr 1998 von Thierry Rodriguez gegründet. Die Rebfläche umfasst 20 Hektar auf sehr armen Schieferböden, die mit Rebsorten wie Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache noir, Lledoner pellut und Grenache gris bestockt sind. Das Klima ist mediterran und die Weinberge sind von typischer Garrigue umgeben. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, gefolgt von einer sorgfältigen und schonenden Vinifikation in der modernen Kelleranlage. Der Ausbau der Weine findet je nach Cuvée für zwölf bis achtzehn Monate in französischen Eichenfässern statt.