Mas de la Gabinele

Perfil de la bodega

La bodega Mas de la Gabinele está situada en Laurens, en el corazón de la denominación Faugères en la región de Languedoc, y fue fundada en 1998 por Thierry Rodriguez. La finca abarca 20 hectáreas de viñedos plantados sobre suelos de esquisto muy pobres con variedades de uva como Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache noir, Lledoner pellut y Grenache gris. El clima es mediterráneo y los viñedos están rodeados por la vegetación típica de garriga. La vendimia se realiza íntegramente a mano, seguida de una vinificación cuidadosa y suave en las modernas instalaciones de la bodega. Dependiendo de la cuvée, los vinos envejecen en barricas de roble francés durante doce a dieciocho meses.