Erzeuger · Schweiz
Les Vins de Sylvain
Peseux · Drei-Seen-Region · Schweiz
Über den Betrieb
Das Weingut Les Vins de Sylvain hat seinen Sitz in Peseux in der Schweizer Drei-Seen-Region und produziert Weine mit der Herkunftsbezeichnung AOC Neuchâtel. Das Sortiment umfasst klassische Weine sowie Spezialitäten aus Rebsorten wie Chasselas, Pinot noir, Müller-Thurgau, Chardonnay und Gamaret. Zu den traditionellen Erzeugnissen zählt neben dem Non Filtré auch die weiße Vinifikation des Pinot noir als Pédrix blanche. Die Vinifikation erfolgt je nach Weinstil in Edelstahltanks oder in Barriques. Insgesamt führt der Betrieb dreizehn verschiedene Weine im Verzeichnis.
Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chasselas.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (13)
Les Vins de Sylvain
Blanc Neuchâtel
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · sec · Les classiques
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 CHF
Nez élégant avec des notes florales de tilleul délicatement citronnées. Sec en bouche, légère ou il exprime sa minéralité typique de son terroir.
Les Vins de Sylvain
Chardonnay
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Weintyp
- Weiß · Les spécialités
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
Les Vins de Sylvain
Chardonnay barrique
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · barrique · Les spécialités
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Ajout par la barrique de notes vanillées, plus ou moins prononcées selon les années. Attaque ample et puissante, très expressive, qui offre une belle persistance des arômes.
Les Vins de Sylvain
Gamaret barrique
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Gamaret
- Weintyp
- Rot · barrique · Les spécialités
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 20,00 CHF
Sa robe violacée très foncée exhale de complexes arômes d’épices et de fruits noirs. Ample et généreux, il se caractérise par une note tanique prononcée et d’une grande persistance.
Les Vins de Sylvain
Garanoir barrique
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Garanoir
- Weintyp
- Rot · barrique · Les spécialités
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Vin de caractère à la robe sombre, il présente des arômes de pruneau et de fruits noires tels que la mûre et la cerise. On lui retrouve également de fines notes vanillées obtenues par l’élevage en barrique.
Les Vins de Sylvain
Musette
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · sec · Les spécialités
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,00 CHF
Vin sec et aromatique, légèrement minéralisé, peu acide et présentant des arômes musqueté qui rappellent ceux du muscat.
Les Vins de Sylvain
Non Filtré Neuchâtel
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · troublé · Les classiques
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 CHF
Vin aromatique et particulier par sa couleur troublée, sa fraîcheur et son pétillant. On y retrouve des saveurs exotiques de pamplemousse, de zestes d’orange ou même d’ananas.
Les Vins de Sylvain
Oeil de Pédrix
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · Les classiques
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 CHF
Robe rose Saumoné Flamboyant, élégant et puissant frais, fin avec des arômes de fruits rouges de pêches blanches et de fraises.
Les Vins de Sylvain
Pinot gris Neuchâtel
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Les spécialités
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Arômes fruités subtils mais bien présents de cerises et de cassis. Les tanins se fondent rapidement en bouche et offrent une belle harmonie.
Les Vins de Sylvain
Pinot noir Neuchâtel
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Les classiques
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 CHF
Arômes fruités subtils mais bien présents de cerises et de cassis. Les tanins se fondent rapidement en bouche et offrent une belle harmonie.
Les Vins de Sylvain
Pinot noir Neuchâtel barrique
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · barrique · Les spécialités
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Notes épicé et vanillées caractéristiques apportées par la mise en barriques.
Les Vins de Sylvain
Pédrix blanche
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß · sec · Les spécialités
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
La Perdrix-Blanche est un vin sec, vif et puissant qui offre des notes citronnées de sureau et de coing, de fruits mûrs.
Les Vins de Sylvain
Zalinoir assemblage
- Denomination
- AOC Neuchâtel
- Weintyp
- Rot · assemblage · Les spécialités
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Notes épicées et de fruits rouges caractéristiques des deux cépages qui le composent. Les arômes sont additionnés et ressortent avec puissance et soyeux, les tanins sont agréablement exprimés.
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