Domaine Rose et Paul

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Rose et Paul blickt auf eine Geschichte bis in das Jahr 1780 zurück und wird in der Familie Foussat über Generationen geführt. Es liegt im Herzen des Massif de la Malepère im Südwesten des Languedoc, in der Nähe von Carcassonne. Die Rebfläche umfasst 105 Hektar, auf denen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache, Chardonnay und Pinot Noir angebaut werden. Die Böden bestehen unter anderem aus tertiären Kieselterrassen sowie quartären Ton-Sandstein-Hängen. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Umwelt, um Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.