Domaine Parpalhol

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Parpalhol erstreckt sich über eine Rebfläche von 30 Hektar auf den Ausläufern von Corneilhan im Languedoc. Gegründet im Jahr 2006 von zwei Freunden, führt Julien das familiäre Erbe fort und setzt auf eine biologische Bewirtschaftung nach Ecocert-Zertifizierung. In den Weinbergen wachsen Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Marsanne, Viognier, Sauvignon und Colombard. Die Lese erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Begleitet von der Önologin Sophie Brun entstehen terroirgeprägte Weine, die die Exzellenz der Region widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.