Erzeuger · Frankreich
Les Pierres Sauvages
66450 Pollestres · Languedoc - Roussillon · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Les Pierres Sauvages liegt im französischen Pollestres in der Region Languedoc-Roussillon und wird von Rémi Sauvaget und seiner Familie geführt. Die Rebfläche umfasst rund 3,5 Hektar mit einer jährlichen Produktion von etwa 5000 Flaschen. Die Parzellen befinden sich auf steilen Schieferterrassen in Banyuls-sur-Mer zwischen Meer und Gebirge. Der Betrieb arbeitet in biologischer beziehungsweise im Umstellung befindlicher Landwirtschaft mit streng manueller Bewirtschaftung. Zum Portfolio gehören Weine der Appellationen AOC Banyuls, AOC Collioure sowie Côtes Catalanes IGP.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Mourvèdre.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3,5 ha
- Flaschen/Jahr
- 5.000
- Zertifizierungen
- en conversion vers l'agriculture biologique
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Les Pierres Sauvages
Cuvée L’éveil
- Denomination
- AOC Collioure
- Rebsorten
- Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan Noir
- Weintyp
- Rot · Rouge
- Alkohol
- 14 % vol
- Formate
- 0,75 l / 6 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
Il accompagne à merveille un poulet fermier, un magret ou un bon fromage à pâte dure. Et pour les moments simples, il se partage volontiers autour d’une pizza ou d’un burger maison.
Les Pierres Sauvages
Cuvée Sol I Terra
- Denomination
- AOC Collioure
- Weintyp
- Rot · Rouge
- Alkohol
- 14 % vol
- Formate
- 0,75 l / 6 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 €
Robe rouge intense. Bouche gourmande et structurée, fruits noirs présents avec quelques notes de torréfactions.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Estena
- Denomination
- AOC Collioure
- Rebsorten
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Weintyp
- Weiß · Blanc
- Alkohol
- 14 % vol
- Formate
- 0,75 l / 6 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 26,00 €
Ce vin pourra s’apprécier jeune pour sa fraîcheur ou gagner en complexité après un ou deux ans.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Olivier
- Denomination
- Côtes Catalanes IGP
- Rebsorten
- Muscat D'Alexandrie
- Weintyp
- Weiß · Blanc
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Formate
- 0,75 l / 6 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Le nez s’ouvre sur de jolis arômes de fruits à chair blanche, liés à des notes florales. En bouche, la fraîcheur s’installe avec délicatesse, portée par une belle finesse.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Oranger
- Denomination
- Côtes Catalanes IGP
- Rebsorten
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Weintyp
- Rosé · Rosé
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Formate
- 0,75 l / 6 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
C’est un rosé qui macère entre 20 et 25 jours avant d’être décuvé. Cela permet d’avoir un rosé à l’opposé des rosés habituels.
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