About the estate
The Sebastian Schneider estate cultivates vineyards in steep locations along the Middle Rhine on weathered slate soils. Sebastian Schneider runs the winery, founded in 2017, together with his sister Melanie, producing Riesling, Pinot varieties and future varieties. Management is close to nature and resource-efficient, featuring manual vineyard work and selective hand harvesting. In the cellar, the wines mature under natural conditions, utilizing natural coolness and humidity. Distribution takes place via direct sales, the online shop and selected partners in retail and gastronomy.
The eno directory lists 17 wines, mostly from Riesling and Pinot Noir. The estate sells to retail and horeca.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 2017
- Sells to
- Retail, Horeca, Direct sales
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (17)
Weingut Sebastian Schneider
Blütenmuskateller
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · feinherb
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.50
Unser erster Dattenberger PIWI. Ein leichter toller blumiger Wein passend zu Gerichten rund um Spargel und für laue Abende auf der Terasse
Weingut Sebastian Schneider
Cremant Fritz Ferdinand Sekt b. A.
- Grape varieties
- Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 11.59 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.40
Unser Crémant aus 25% Spätburgunder, 25% Grauburgunder, 25% Weissburgunder und 25% Riesling begeistert mit einem feinen, anhaltenden Mousseux und einer eleganten, lebendigen Perlage.
Weingut Sebastian Schneider
Dattenberger Auxerrois
- Grape varieties
- Auxerrois
- Wine type
- White · trocken · Dattenberger
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.10
Feines und einladendes Bouquet, geprägt von reifer Birne, Mirabelle und saftigem Apfel, ergänzt durch dezente Anklänge von weißen Blüten und einem Hauch von Haselnuss.
Weingut Sebastian Schneider
Dattenberger Chardonnay
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · trocken · Dattenberger
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.70
Weingut Sebastian Schneider
Dattenberger Spätburgunder Blanc de Noir
- Grape varieties
- Spätburgunder Blanc de Noir
- Wine type
- Rosé · trocken · Dattenberger
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.30
Ganz neu im Sortiment. Duft und Geschmack von Erdbeeren & Waldhimbeeren mit einer charamten Lachsrosa Farbe.
Weingut Sebastian Schneider
Dattenberger Spätburgunder Rosé
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · feinherb · Dattenberger
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Ein richtiger Dattenberger Seelenschmeichler: perfekt für die etwas wärmeren Tage auf der Terrasse oder im Garten- fruchtig und lecker.
Weingut Sebastian Schneider
Dattenberger Weisser Burgunder
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Dattenberger
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Weingut Sebastian Schneider
Gewürztraminer & Riesling feinherb
- Grape varieties
- Gewürztraminer, Riesling
- Wine type
- White · feinherb
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.90
Ein richtiger Seelenschmeichler:fruchtig, leicht blumig und lecker.
Weingut Sebastian Schneider
Grauer Burgunder
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Weingut Sebastian Schneider
Hönninger Carl Friedrich Riesling S
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- White · trocken · Hönninger
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Der neueste Zuwachs in unserer Kollektion. 9 Monate Lager auf der Feinhefe und florale Duftnoten machen Vorfreude auf mehr. Ein Wein mit ernomem Lagerungspotential.
Weingut Sebastian Schneider
Hönninger Gewürztraminer Alte Reben
- Grape varieties
- Gewürztraminer
- Wine type
- White · feinherb · Hönninger
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Der neueste Zuwachs in der Schneider Kollektion. Begeistert mit einer sehr schönen Rosenholz Aromatik und einer charmant eingebundenen Restsüße.
Weingut Sebastian Schneider
Sauvignon blanc
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €6.90
Ganz neu im Sortiment. Überzeugt mit leichten und luftigen Geschmacksnoten von Birne, Grapefruit, Limette und weißem Pfirsich mit den Kräuternoten von geschnittenem Gras, Zitronengras und Paprika.
Weingut Sebastian Schneider
Schneiders Luftikus Rosé Frizzante Deutscher Perlwein
- Wine type
- Sparkling · trocken · Schneiders Luftikus
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Eine schöne Alternative zum Aperitif mit tollen Beerenaromen.
Weingut Sebastian Schneider
Spätburgunder Rosé
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Aromatik von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, untermalt von einem Hauch Grapefruit und feinen floralen Nuancen.
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