Weingut Sebastian Schneider

Présentation du domaine

Le domaine Sebastian Schneider cultive des vignes en terrasses abruptes le long du Moyen-Rhin sur des sols d'ardoise altérée. Sebastian Schneider dirige l'exploitation fondée en 2017 avec sa sœur Melanie et y produit du riesling, des cépages bourguignons ainsi que des cépages d'avenir. La gestion est proche de la nature et économe en ressources, avec un travail manuel dans les vignes et des vendanges manuelles sélectives. En cave, les vins mûrissent dans des conditions naturelles en tirant parti de la fraîcheur et de l'humidité naturelles. La distribution s'effectue par vente directe, boutique en ligne et partenaires sélectionnés dans le commerce et la gastronomie.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Gris et Gewürztraminer. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.