About the estate
The Sailer winery, located in the Pulkau Valley, is operated as a classic family business where Monika and Michael work together with their family. The estate manages its vineyards located on the dispersed sites of the Auggenthaler Kellerberg with a strong focus on resource conservation, consistently avoiding the use of insecticides and herbicides. A herd of sheep actively supports soil management and contributes to a sustainable circular economy. In the vaulted wine cellar, the wines are given the necessary time to mature in large and small wooden barrels through gentle processing and controlled-cooling fermentation. The portfolio comprises expressive wines that are vinified with great sophistication and craftsmanship.
The eno directory lists 31 wines, mostly from Zweigelt and Grüner Veltliner. The estate sells to retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Certifications
- Organic (EU), Vegan
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (31)
Sailer
Blauer Portugieser RedJohn
- Grape varieties
- Blauer Portugieser
- Wine type
- Red · trocken · Frische und fruchtige Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Jung und keck, aber keinesfalls ein eitler Gockel. Als charmanter Begleiter zeichnet er sich bei vielen Gelegenheiten aus.
Sailer
Blauer Portugieser Ried SCHAFBERG
- Grape varieties
- Blauer Portugieser
- Wine type
- Red · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 12.2 % vol
- Formats
- 0.75 l
Dunkle Beeren in der Nase, Noten von Wacholder mit eleganten Röstaromen. Feine Würze am Gaumen mit schmeichelndem Tannin und langem Abgang.
Sailer
Blauer Portugieser Rosé Landwein
- Grape varieties
- Blauer Portugieser
- Wine type
- Rosé · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €6.80
Sailer
Boadwein
- Grape varieties
- St. Laurent
- Wine type
- Fortified · halbtrocken
- Vintage
- 2012
- Alcohol
- 19 % vol
- Formats
- 0.5 l
- Price on website (retail)
- €24.50
Sankt Laurent verarbeitet nach traditioneller Portwein-Methode, mit Weinbrand aus eigenen Portugieser Trauben versetzt. 6 Jahre Reifung im neuen kleinen Eichenfass.
Sailer
CHARDONNAY Auslese
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · sweet · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2015
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.5 l
- Price on website (retail)
- €11.20
Deutliche Holznote mit Karamell und Kakao. Dahinter kommt die gelbe Frucht, dezente pflanzliche Noten, Quittengelee und weiße Blüten.
Sailer
CHARDONNAY Reserve
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 1.5 l
- Price on website (retail)
- €25.00
Ein vielschichtiger Chardonnay mit cremiger Textur, komplexer Säure und einer dezenten Vanille-Karamell Note.
Sailer
Cuvée Rosé
- Wine type
- Rosé · trocken · Frische und fruchtige Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Fruchtbetonter Duft nach reifen Kirschen und roten Beeren. Frisch und animierend am Gaumen, mit feiner Frucht und ausgewogener Säure im Abgang.
Sailer
FRIZZANTE aus Zweigelt Rosé RoseAnne
- Grape varieties
- Zweigelt
- Wine type
- Sparkling · trocken · Frische und fruchtige Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.20
Was für eine wilde Gans!? Temperamentvoll und ein bisschen verspielt ist unsere RoseAnne auf jeden Fall, mit ihrem prickelnd-frischen Aroma.
Sailer
Gemischter Satz Zwickln
- Grape varieties
- Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Chardonnay, Müller-Thurgau
- Wine type
- White · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Vielschichtige Nase mit feinen Honignoten. Am Gaumen reife exotische Früchte, saftig und harmonisch, mit lebendiger Frische.
Sailer
Grüner Veltliner ALTE REBEN
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Reife Zitrusnoten, unterlegt mit feiner Kräuterwürze und mineralischer Textur, entfalten ein vielschichtiges Aromenspiel. Geprägt von über 60 Jahre alten Reben.
Sailer
M.C.
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.20
Fruchtige Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Vergoren nach der Methode "Macération Carbonique". Feine Würze mit milder Säure.
Sailer
Rosé Cuvée
- Grape varieties
- St. Laurent, Zweigelt
- Wine type
- Rosé · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Die Lagerung im Eichenfass verleiht diesem Rosé seinen einzigartigen Touch mit eleganter Würze. Kräftig im Geschmack mit intensiven Fruchtaromen.
Sailer
SAUVIGNON BLANC Reserve
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
Sailer
SPUMANTE
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc, Gemischter Satz
- Wine type
- Sparkling · trocken
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.80
Ein herrlich prickelnder Schaumwein, erfrischend und fruchtig... perfekt für einen Mädelsabend und um mal so richtig die Korken knallen zu lassen!
Sailer
TRIADE Cuvée Reserve
- Grape varieties
- Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.50
Jahrgangscuvée aus 2020/2021. Eine kraftvolle Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.
Sailer
WEINVIERTEL DAC
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Frische und fruchtige Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Ansprechender Duft nach Apfel. Zarte Kräuterwürze mit dem typischen Weinviertler Pfefferl am Gaumen. Harmonische Säurestruktur mit erfrischendem Abgang.
Sailer
WEINVIERTEL DAC RESERVE
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- White · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- €14.50
12 Monate im Tonneau aus weinviertler Eiche gereift.
Sailer
WELSCHRIESLING
- Grape varieties
- Welschriesling
- Wine type
- White · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.20
Sailer
Weißweincuvée Green Mary
- Wine type
- White · trocken · Frische und fruchtige Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Frech, frisch und fruchtig präsentiert sich unsere Weißwein Cuvée Green Mary in strahlendem Grüngelb. In der Nase ein frisches Bukett mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen verspielt und spritzig.
Sailer
Zweigelt Ried SCHAFBERG
- Grape varieties
- Zweigelt
- Wine type
- Red · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
In der Nase reife Kirschen und feine Rauchnoten. Am Gaumen saftig, mit Aromen von Dörrpflaumen und schwarzen Johannisbeeren.
Sailer
Blauer Portugieser Ried FREIBERG
- Grape varieties
- Blauer Portugieser
- Wine type
- Red · trocken · Kraftvolle und elegante Weine
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €15.50
Reife Johannisbeeren mit rauchiger Note. Würzig und elegant, mit viel Finesse. Gut strukturiert und ausdrucksstark, mit langem Nachhall.
Sailer
Likörwein Grüner Veltliner Wötliner
- Grape varieties
- Grüner Veltliner
- Wine type
- Fortified · lieblich
- Alcohol
- 19 % vol
- Formats
- 0.35 l
- Price on website (retail)
- €18.50
Grüner Veltliner ("Wötliner" wie wir sagen) verarbeitet nach traditioneller Portwein-Methode, mit Weinbrand aus eigenen Portugieser Trauben versetzt.
Sailer
RIED SCHAFBERG
- Wine type
- White · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
Exotische Anklänge von Mango und Maracuja in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig mit einer grasigen Note und eleganter Säurestruktur.
Sailer
RIED SONNEN
- Wine type
- White · trocken · Raffinierte Weine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.00
Blumige Nase mit feinen Birnenaromen, Am Gaumen saftiger Weingartenpfirsich, begleitet von zarten nussigen Nuancen.
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