Producer · France
Clos Mont Olivet
Clos du Mont-Olivet
84230 Chateauneuf du Pape · Vallée du Rhône · France
About the estate
The Clos Mont Olivet estate has been managed by the Joseph Sabon family for five generations and is located in Châteauneuf-du-Pape in the Rhône Valley. The winery cultivates parcels across the Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône, Gard IGP, and Vins de France appellations on a mosaic of diverse soils. The vineyards feature the cultivation of all 18 grape varieties authorised by the Châteauneuf-du-Pape appellation, along with rare, endemic varieties. Grenache dominates the red grape varieties, accompanied by Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Vaccarèse, and Carignan. The white wines are mainly structured with Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc, Picpoul, Picardan, and Ugni Blanc.
The eno directory lists 16 wines, mostly from Grenache and Mourvèdre. The estate sells to retail.
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- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (16)
Clos Mont Olivet
Confluence - Rouge
- Grape varieties
- Carignan
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €14.00
Confluence incarne la rencontre entre un cépage historique et un terroir d'exception. Issue de 100 % très vieux Carignans, dont la majorité a été plantée en 1901 sur le lieu-dit Le Clau, cette cuvée révèle une expression rare du cépage.
Clos Mont Olivet
Cuvée Mont-cau - Rouge
- Grape varieties
- Mourvèdre
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €49.50
La Cuvée Mont Cau porte le nom du lieu-dit dont elle est issue. Née d’une volonté d’exploration, elle révèle toute la singularité des vieux Mourvèdres et leur capacité à exprimer le terroir avec intensité et précision.
Clos Mont Olivet
Cuvée Tradition - Blanc
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape DOCG
- Wine type
- White · Tradition
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- €38.00
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc incarne l’équilibre entre générosité et fraîcheur. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de fleurs et une touche délicatement miellée.
Clos Mont Olivet
Cuvée Tradition - Rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape DOCG
- Wine type
- Red · Tradition
- Price on website (retail)
- €235.00
Clos Mont Olivet
Cuvée Vieilles vignes - Rouge
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône
- Wine type
- Red · Vieilles vignes
- Price on website (retail)
- €13.00
Cette cuvée exprime avec justesse l’élégance et le caractère des Côtes-du-Rhône. Issue de vieilles vignes, elle met au premier plan la pureté du fruit.
Clos Mont Olivet
Cuvée du Papet - Rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape DOCG
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €250.00
Cette cuvée incarne l’expression la plus profonde et ambitieuse du Clos du Mont Olivet. Produite pour la première fois en 1989, elle est le fleuron du domaine, issue de très vieilles vignes de Grenache.
Clos Mont Olivet
Côtes-du-Rhône - Blanc
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône
- Wine type
- White
- Price on website (retail)
- €14.00
Clos Mont Olivet
Farel - Rosé
- Wine type
- Rosé
- Price on website (retail)
- €13.00
Un rosé de lieu, de texture et de lumière. Cultivé sur les sables riches en quartz de la rive droite du Rhône, il propose une lecture singulière du rosé: plus incarnée, plus précise, plus élégante.
Clos Mont Olivet
La Sabonite - Blanc
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape DOCG
- Wine type
- White
- Price on website (retail)
- €6.50
La Sabonite est une cuvée libre et solaire, née d’un assemblage de cépages blancs de Châteauneuf-du-Pape issus des deuxièmes presses, autrefois appelées « le râpé ».
Clos Mont Olivet
La Sabonite - Rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape DOCG
- Grape varieties
- Grenache
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €5.50
À dominante de Grenache, La Sabonite est issue du tri de la vendange de Châteauneuf-du-Pape — appelé « le râpé » — assemblé avec des raisins provenant de parcelles en vin de table.
Clos Mont Olivet
Le Chemin du Sauvage - Blanc
- Grape varieties
- Picpoul Gris
- Wine type
- White · Vin de France
- Price on website (retail)
- €24.00
Née sur la parcelle Le Chemin du Sauvage à Lirac, cette cuvée révèle une expression singulière du Picpoul Gris, un cépage rare. S'exprimant en Vin de France, le Picpoul Gris ne figurant pas dans le cahier des charges de l'appellation Lirac, elle revendique pleinement sa liberté.
Clos Mont Olivet
Rive Droite - Rouge
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €7.50
Un vin du Sud à la fois gourmand, lumineux et équilibré. Il séduit par la pureté de son fruit, sa fraîcheur naturelle et son expression sincère du terroir.
Clos Mont Olivet
Cuvée Marie-Jausset - Rouge
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- €51.50
La Cuvée Marie Jausset incarne l’histoire, la transmission et l’exigence du domaine. Issue de vieilles vignes rigoureusement sélectionnées, elle révèle une matière profonde, élégante et maîtrisée.
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