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Clos Mont Olivet

Produttore · Francia

Clos Mont Olivet

Clos du Mont-Olivet

84230 Chateauneuf du Pape · Vallée du Rhône · Francia

clos-montolivet.com

Profilo dell'azienda

L'azienda Clos Mont Olivet è gestita dalla famiglia Joseph Sabon da cinque generazioni e si trova a Châteauneuf-du-Pape nella valle del Rodano. La cantina coltiva parcelle nelle denominazioni Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône, Gard IGP e Vins de France su un mosaico di terreni diversi. I vigneti sono caratterizzati dalla coltivazione di tutte le 18 varietà di uva autorizzate dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, oltre a varietà rare ed endemiche. Il Grenache domina tra i vitigni a bacca rossa, accompagnato da Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Vaccarèse e Carignan. I vini bianchi sono strutturati principalmente con Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc, Picpoul, Picardan e Ugni Blanc.

La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Grenache e Mourvèdre. L'azienda rifornisce dettaglio.

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