About the estate
The Chateau Tayat estate in Cézac has been run by the Favereaud family for seven generations, looking back on a long tradition since the early 19th century. Covering 32 hectares of vineyards distributed across varied soils, the winery cultivates classic grape varieties such as Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon, and Muscadelle. Vineyard management combines traditional practices like manual work and yield reduction with modern cellar techniques such as temperature control. All wines are fully vinified, aged, and bottled directly at the property to preserve their origin from the regional terroirs. The portfolio includes several appellations, featuring wines from the Blaye Côtes de Bordeaux and Bordeaux regions.
The eno directory lists 7 wines, mostly from Sauvignon Blanc and Merlot. The estate sells to retail.
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- Vineyard area
- 32 ha
- founded
- 1807
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (7)
Chateau Tayat
Château Tayat Blanc
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · sec
Issu du cépage Sauvignon, le Château Tayat Blanc, sec et fruité aux arômes de fruits exotiques saura vous séduire à l’apéritif et sur les plats de poissons et de fruits de mer.
Chateau Tayat
Château Tayat Blanc Moelleux
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Wine type
- White · Moelleux
Notre vin blanc Moelleux accompagnera viandes blanches et foie gras, vous pourrez également le servir à l’apéritif.
Chateau Tayat
Château Tayat Cuvée Classique
- Appellation
- Premières Côtes de Blaye
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l / 3 l
Château Tayat AOC Premières Côtes de Blaye Rouge, produites sur les terroirs argilo-calcaires, sont élevées 18 mois en cuve. Elles sont issues de l’assemblage du merlot et du cabernet sauvignon
Chateau Tayat
Château Tayat Cuvée Tradition
- Appellation
- Premières Côtes de Blaye
- Wine type
- Red · Tradition
Notre Château Tayat Cuvée Tradition AOC Premières Côtes de Blaye est issu des vieilles vignes. Elle est élevée 12 mois en barriques de chêne neuves. Vous serez séduit par ses notes boisées et vanillées
Chateau Tayat
Château Tayat Rosé
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Wine type
- Rosé · frais et parfumé
Le Château Tayat Rosé, frais et parfumé, sera votre vin de l’été, idéal pour les salades et barbecue.
Chateau Tayat
Cuvée du Cordonnier
- Wine type
- Red · Cordonnier
La Cuvée du Cordonnier, comme son grand frère le Château Tayat classique, est élevée 18 mois en cuve.
Chateau Tayat
Domaine de la Baconne
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Wine type
- Red · souple et fruité
Domaine de la Baconne, un Bordeaux rouge souple et fruité, à boire dans l’expression de sa jeunesse, est issu des terroirs siliceux.
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