Producer · Spain
Bodega Manuel Aragón
Manuel Aragón Baizán, S.L.
11130 Chiclana · Andalucía · Spain
About the estate
The Bodega Manuel Aragón looks back on a long family tradition with origins dating back to 1815 in Chiclana, Andalusia. Today, the estate is managed by four siblings of the current generation and is registered within the Jerez-Xérès-Sherry and Vinos de la Tierra de Cádiz denominations. The production of the wines relies on traditional vineyards in the area combined with the expertise of field work and winemaking. The portfolio includes various traditional sherry styles and aged specialties from historical solera systems. The operations connect artisanal roots with a continuous focus on the quality of the range.
The eno directory lists 23 wines, mostly from Pedro Ximénez and Muscat. The estate sells to retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1815
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- Spanish
Appellations
Grape varieties
Wines (23)
Bodega Manuel Aragón
Alzacola
- Appellation
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Grape varieties
- Palomino Fino
- Wine type
- White · Vino de Pasto
- Vintage
- 2024
Vino de Pasto elaborado con uva Palomino Fino.
Bodega Manuel Aragón
Amontillado "El Neto"
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Amontillado
Amontillado bautizado en homenaje al carrero Juan, apodado El Neto.
Bodega Manuel Aragón
Amontillado MUY VIEJO Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
De un elegante color topacio a ámbar. Su aroma es sutil y delicado, con una base etérea suavizada por aromas de frutos secos.
Bodega Manuel Aragón
Amontillado muy Viejo Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
Vino premium de crianza mixta.
Bodega Manuel Aragón
Cream "Arrumbaó"
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Sweet · Cream
Rinde culto al arrumbador, elaborado mediante mezcla o cabeceo de olorosos con una parte de Pedro Ximénez.
Bodega Manuel Aragón
Fino Granero
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Fino
Vino fino con crianza biológica bajo velo de flor.
Bodega Manuel Aragón
Fino Granero en Rama
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- En Rama
Sin filtrar ni clarificar, con 95 puntos en la guía Peñín.
Bodega Manuel Aragón
Fino Viejo Juntatabla
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Fino Viejo
Fruto de una crianza biológica llevada a su máxima expresión durante una media de 10 años, con aroma marcado a velo de flor.
Bodega Manuel Aragón
Hoyo Membrillo Premium
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Premium
Vino de color caoba que nos ofrece aromas licorosos, incluso dulzones, como de bollería, crema pastelera o manzana asada.
Bodega Manuel Aragón
La Batalla de la Barrosa
- Appellation
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Seco
Vino blanco elaborado 100% con la variedad Sauvignon Blanc.
Bodega Manuel Aragón
Moscatel "Los Cuatro"
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Grape varieties
- Muscat
- Wine type
- Sweet · Moscatel
Moscatel nombrado en honor a un grupo de clientes habituales.
Bodega Manuel Aragón
Moscatel Gloria
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Grape varieties
- Moscatel de Alejandría
- Wine type
- Sweet · Moscatel
Elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Alejandría.
Bodega Manuel Aragón
Médium "Hoyo Membrillo"
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Médium
Vino excepcional que toma su nombre de la zona donde se estableció la primera bodega en la calle Olivo.
Bodega Manuel Aragón
Oloroso "Tío Alejandro"
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Oloroso
Homenaje al cliente fiel Tío Alejandro, elaborado mediante crianza oxidativa.
Bodega Manuel Aragón
Oloroso MUY VIEJO Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
De un color caoba con tonos castaños. Sus aromas recuerdan el tostado de maderas nobles, viejas, cuero, tabaco.
Bodega Manuel Aragón
Oloroso muy Viejo Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
Oloroso muy viejo con puntuaciones de hasta 99 puntos y medalla Bacchus de Oro 2024.
Bodega Manuel Aragón
Palo Cortado muy Viejo Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
Extraordinario vino seco de edición limitada.
Bodega Manuel Aragón
Palo cortado MUY VIEJO Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Wine type
- Muy Viejo · Vinos Premium
De gran complejidad , con una nariz muy fina que recuerda la delicadeza aromática del amontillado.
Bodega Manuel Aragón
Pedro Ximénez MUY VIEJO Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Grape varieties
- Pedro Ximénez
- Wine type
- Sweet · Muy Viejo · Vinos Premium
De color ébano mas o menos intenso con irisaciones yodadas, con lágrima muy amplia y sensación visual de gran densidad.
Bodega Manuel Aragón
Pedro Ximénez muy Viejo Manuel Aragón
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Grape varieties
- Pedro Ximénez
- Wine type
- Sweet · Muy Viejo · Vinos Premium
Pedro Ximénez muy viejo galardonado con medalla Bacchus de Oro 2024.
Bodega Manuel Aragón
Retallo
- Appellation
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Grape varieties
- Pedro Ximénez
- Wine type
- White · Vino de Pasto
Vino de Pasto con Pedro Ximénez vinificada en seco.
Bodega Manuel Aragón
Tinto criado en roble "Campano"
- Appellation
- Vinos de la Tierra de Cádiz
- Wine type
- Red · Crianza en roble
Tinto criado en roble que toma su nombre actual del paraje de Campano.
Bodega Manuel Aragón
Vermut artesano
- Wine type
- Artesano
Vermut artesano incluido en las degustaciones de la visita estándar.
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