Weingut Karl-Heinz Gaul

Profilo dell'azienda

L'azienda Karl-Heinz Gaul a Grünstadt è stata fondata nel 1993 dai genitori e gestisce attualmente 22 ettari di vigneti. Situati nella parte settentrionale del Palatinato intorno a Sausenheim, i vigneti sono caratterizzati da calcare terziario, che plasma lo stile dei vini della tenuta. Riesling e Pinot sono i vitigni più importanti, coltivati in cru come Sausenheimer Honigsack, Sausenheimer Hütt e Neuleininger Schloßberg. Gran parte delle uve viene vendemmiata selettivamente a mano per garantire un'alta qualità. I vini vengono affinati nella cantina di botti della tenuta dopo la lavorazione nella nuova tinaia.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Blaufränkisch e Pinot Noir.