Weingut Schaurer

Profilo dell'azienda

L'azienda Schaurer è gestita come una redditizia impresa di famiglia alla quarta generazione a Insheim, nella Südpfalz. La filosofia della cantina unisce la tradizionale arte vinicola alla moderna scienza enologica, ponendo una forte attenzione sull'armonia e sul carattere dei vini. I vini bianchi maturano in vasche di acciaio inox, mentre i vini rossi sviluppano i loro aromi attraverso un processo di affinamento di dodici mesi in botti di legno e barrique. Oltre alla storica cantina, l'azienda dispone anche di una moderna distilleria in cui si producono distillati da vinacce, vino e frutta regionale.

La directory eno registra 22 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Cabernet Sauvignon.