Ronk

Profilo dell'azienda

L'azienda Ronk si trova a Dobrovo v Brdih, nella regione vinicola di Goriška Brda, ed è stata fondata nel 1988, iniziando a imbottigliare i propri vini nel 1993. I vigneti crescono sul caratteristico terreno di opoka della regione, costituito da marna, pietra e argilla, originato da un antico fondale marino. La cantina si concentra fortemente sul lavoro meticoloso nei vigneti per garantire un intervento enologico minimo durante il processo in cantina. I vini bianchi sono affinati in vasche di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza, mentre i vini rossi subiscono un invecchiamento prolungato per sviluppare una maggiore intensità aromatica. Una linea premium dedicata mette in mostra uve raccolte a mano selezionate esclusivamente dai migliori vigneti della tenuta.