Ronk

Perfil de la bodega

La bodega Ronk se encuentra en Dobrovo v Brdih, dentro de la región vinícola de Goriška Brda, y fue fundada en 1988, comenzando a embotellar sus propios vinos en 1993. Los viñedos crecen sobre el característico suelo de opoka de la región, compuesto por marga, piedra y arcilla, originario de un antiguo lecho marino. La bodega se enfoca firmemente en el trabajo meticuloso en el viñedo para asegurar una intervención enológica mínima durante el proceso en bodega. Los vinos blancos maduran en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura, mientras que los vinos tintos se someten a una crianza prolongada para desarrollar una mayor intensidad aromática. Una línea prémium dedicada presenta uvas cosechadas a mano seleccionadas exclusivamente de los mejores viñedos de la finca.