Rolly Gassmann

Profilo dell'azienda

L'azienda Rolly Gassmann gestisce 55 ettari di vigneti a Rorschwihr, in Alsazia, e vanta una tradizione vinicola di famiglia con radici che risalgono al 1611. Dieci collaboratori curano i vigneti con l'obiettivo di favorire un equilibrio tra l'attività biologica del sottosuolo e la crescita della vite. Vengono impiegati ritmi cosmici, preparati vegetali e dosi omeopatiche per garantire un approccio quanto più naturale possibile. La viticoltura beneficia di un'unica diversità geologica con numerosi sottosuoli distinti e microclimi nella regione. I vini portano le denominazioni AOC Alsace e AOC Alsace Grand Cru e riflettono l'identità di ciascun terroir e annata specifici.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Pinot Gris e Riesling.