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Eblin-Fuchs

Produttore · Francia

Eblin-Fuchs

EARL EBLIN-FUCHS

68340 Zellenberg · Alsace · Francia

eblin-fuchs.com

Profilo dell'azienda

L'azienda Eblin-Fuchs coltiva undici ettari e mezzo di vigneti distribuiti nei comuni di Zellenberg, Hunawihr, Ribeauvillé, Beblenheim e Mittelwihr. Gestita come azienda vinicola a conduzione familiare da diverse generazioni, la tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dagli anni Duemila. La vinificazione prevede esclusivamente uve vendemmiate a mano, torchiatura a grappolo intero, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere e diversi mesi di affinamento sulle fecce fini. Il portafoglio comprende vini della denominazione AOC Alsace che riflettono il carattere dei terroir regionali.

La directory eno registra 36 vini, prevalentemente da Riesling e Gewürztraminer.

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Superficie vitata
11,5 ha
Certificazioni
Biologico (UE), respekt biodyn
Vende a
Vendita diretta
Lingue
francese

Denominazioni

Vitigni

Vini (36)

Brut NATUREBrut NATURE
AOC Crémant d'Alsace
Spumante · Brut Nature · 0,75 l
EdelzwickerEdelzwicker
AOC Alsace
Bianco · 0,75 l
HOMMAGE Extra-BrutHOMMAGE Extra-Brut
AOC Crémant d'Alsace
Spumante · Extra-Brut · 0,75 l
Le TendreLe Tendre
ample et doux · Bag-in-Box 3 l
Le VifLe Vif
sec et racé · Bag-in-Box 3 l
Sylvaner 2021Sylvaner 2021
AOC Alsace
Silvaner
Bianco · 0,75 l
VULPESVULPES
sec et racé · Bag-in-Box 3 l
VulpesVulpes
sec et racé · 0,75 l

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