Domaine Adam Pierre

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Adam Pierre si trova a Ammerschwihr, in Alsazia, ed è gestita dalla famiglia da quattro generazioni. La cantina coltiva 17 ettari di vigneti distribuiti su cinque comuni e numerosi singoli appezzamenti. Il portafoglio comprende vini delle denominazioni AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, AOC Alsace Grand Cru Hengst, AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf, AOC Alsace Grand Cru Schlossberg e AOC Crémant d'Alsace. La coltivazione di diversi terroir punta a produrre vini di carattere e autentici che esprimono la loro origine. La vinificazione prevede processi come la pressatura pneumatica soffice e l'affinamento in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

La directory eno registra un vino. Esporta tra l'altro in Belgio, Germania, Austria e Paesi Bassi.