Rolly Gassmann

Über den Betrieb

Das Weingut Rolly Gassmann bewirtschaftet in Rorschwihr im Elsass eine Rebfläche von 55 Hektar und blickt auf eine familiäre Weinbautradition zurück, die ihre Wurzeln im Jahr 1611 findet. Zehn Mitarbeiter pflegen die Weinberge mit dem Ziel, einen Ausgleich zwischen der biologischen Aktivität des Bodens und dem Wachstum der Reben zu schaffen. Dabei kommen kosmische Rhythmen sowie pflanzliche Präparate und homöopathische Dosen zum Einsatz, um einen möglichst natürlichen Umgang zu gewährleisten. Der Weinbau profitiert von einer einzigartigen geologischen Vielfalt mit zahlreichen unterschiedlichen Untergründen und Kleinklimata in der Region. Die Weine tragen die Herkunftsbezeichnungen AOC Alsace sowie AOC Alsace Grand Cru und spiegeln die Identität des jeweiligen Terroirs und Jahrgangs wider.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Riesling.