Lauge Jean et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Lauge Jean et Fils si trova nel cuore della denominazione AOC Faugères, con vigneti che si estendono tra i 200 e i 300 metri di altitudine su complessi terreni di scisto. La selezione dei vitigni si concentra principalmente su Carignan e Mourvèdre, due varietà storicamente presenti su queste colline. La cantina è certificata biologica dal 2011 e segue pratiche tradizionali, tra cui l'allevamento ad alberello, la lavorazione completa del terreno e la vendemmia manuale con cernita direttamente in pianta. Questa accurata gestione del vigneto mira a preservare la vitalità del suolo e a riflettere nei vini le caratteristiche uniche del terroir locale.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Mourvèdre e Carignan.