Lauge Jean et Fils

Über den Betrieb

Das Weingut Lauge Jean et Fils liegt im Herzen der AOC Faugères, wo sich die Weinberge auf einer Höhe von 200 bis 300 Metern auf schisteuxen Böden erstrecken. Der Schwerpunkt des Rebsortenspiegels liegt auf den historisch verwurzelten Sorten Carignan und Mourvèdre. Der Betrieb arbeitet seit 2011 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und setzt auf traditionelle Methoden wie die Gobelet-Erziehung, Bodenbearbeitung durch Pflügen sowie die Handlese mit Selektion direkt am Stock. Diese naturnahe Herangehensweise zielt darauf ab, die Vitalität der Böden zu erhalten und die Eigenarten der Schieferböden in den Weinen zum Ausdruck zu bringen.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Mourvèdre und Carignan.