Profilo dell'azienda
L'azienda Maison Cap, con sede a Ligerz sul lago di Bienna, è stata fondata nel 2021 dai viticoltori Morgane Page e Yannick Allemand. I vigneti si estendono sui pendii soleggiati del lago di Bienna e sui ripidi pendii alpini di Fully nel Vallese. Queste regioni distinte presentano suoli argilloso-calcarei nonché di granito e scisto, offrendo condizioni ideali per vitigni come Chasselas, Pinot Noir, Petite Arvine e Completer. La tenuta coltiva le proprie vigne secondo pratiche biologiche e predilige fermentazioni naturali con lieviti indigeni in cantina. Il portafoglio riflette il carattere unico e la tipicità di entrambe le regioni sotto le denominazioni Berna e lago di Bienna.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Chasselas e Pinot Gris.
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- Fondazione
- 2021
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Maison Cap
Chasselas Non-Filtré
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · Non-Filtré
- Annata
- 2025
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