Produttore · Svizzera
Martin Hubacher, Johanniterkeller
JOHANNITERKELLER
2513 Twann · Bern · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Martin Hubacher, Johanniterkeller ha sede a Twann, in Svizzera, e produce vini con le denominazioni AOC Bern e AOC Bielersee. Dal 1996 Michaela e Martin gestiscono l'azienda insieme al loro team. L'azienda si affida al lavoro di squadra con dipendenti di lunga data e specialisti come Antonio Damião, Mélanie Gigon, Raphael Koller e Rolf Berner. Ogni autunno una squadra di vendemmiatori fedeli supporta inoltre la cantina durante la vendemmia. Il portafoglio nel direttorio comprende quindici vini della regione.
La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chasselas.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1996
- Certificazioni
- Fair'n Green, Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (15)
Martin Hubacher, Johanniterkeller
1617, Bendicht
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Annata
- 2023
- Alcol
- 11,8 % vol
- Formati
- 0,75 l / 0,375 l
Aus Pinot Noir und Chardonnay. Nach anderthalb Jahren auf der Hefe Ende April 2025 degorgiert. Blasses Hellgelb, feinperlig im Glas. Zartes Brioche und frische Steinfrüchte.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
CHARDONNAY
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
Sattes, strahlendes Hellgelb. In der Nase Noten von Kokos, Anis und Pfirsich. Am Gaumen sortentypisch und sehr mineralisch.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
DOUCE DEVINETTE
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Dolce · süß
- Annata
- 2023
- Alcol
- 15,5 % vol
- Formati
- 0,375 l
Riesling, passerillé-Methode (angetrocknete Trauben). Sattes Goldgelb. Klassische Riesling-Düfte. Am Gaumen wundervoll opulent ohne mastig zu sein.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
EAU DE VIE DE LIE
Für unser Eau de Vie de Lie verwenden wir die Hefen unserer weissen Spezialitäten. Nach dem Destillieren lagert es für mindestens drei Jahre unter dem Dach.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
GAMARET
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Gamaret
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Delikate Gewürznase, dunkelfruchtig und komplex. Am Gaumen Kräuternoten mit Nelke und Muskat, dazu viel dunkle Pflaumenfrucht.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
JOHANNITER SÉLECTION
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2025
- Alcol
- 11,8 % vol
- Formati
- 0,75 l / 0,5 l
Der Wein, dem unser Haus den Namen gab, in strahlendem Strohgelb und typischer Chasselas-Aromatik. Am Gaumen ein gut strukturierter Auftritt, klassische Substanz und eine herrlich lebendige Mineralität.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
MARC DE PINOT NOIR
- Vitigni
- Pinot Noir
Aus dem Trester unserer Pinot-Noir-Trauben lassen wir bei der Brennerei Ruff in Twann einen Marc brennen, der anschliessend während mindestens dreier Jahre im kleinen Holzfass unter dem Dach des Johanniterkellers heranreift.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
NON FILTRÉ
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2025
- Alcol
- 11,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Schon seit über 30 Jahren füllen wir im Februar einen Teil unseres Chasselas ohne jegliche Filtration ab. Um die gewollte Trübung gleichmässig zu verteilen, schwenken Sie die Flasche bitte vor dem Öffnen.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
PINOT BLANC
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
Klares, glänzendes Hellgelb. 12 Monate in Doppelbarriques ausgebaut, zeigt unser Pinot Blanc Düfte nach weissen Blüten und Aprikose.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
PINOT GRIS
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Intensive und vielfältige Pinot-Gris-Nase mit weissen Blüten und duftiger Quitte und Feigen. Ein ebenso kräftiger wie galanter Auftritt mit einem cremigen Mundgefühl und erfrischender Säure.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
PINOT NOIR Classique
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Classique
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l / 0,5 l
Jugendlich funkelndes Purpur. Sortentypischer Duft nach Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen präzise und linear, saftig frisch mit roten Beeren feinkörnigen Tanninen.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
PINOT NOIR Réserve
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva · Réserve
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
Dunkles, glänzendes Rubin. Duft nach reifen schwarzen Kirschen, dazu edle Barrique-Noten und feine Schokolade. Im Mund wirkt der Wein wie Samt und Seide.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
SAINT-LAURENT
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- St. Laurent
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13,4 % vol
- Formati
- 0,75 l
Kerniges Purpur-Rubin mit funkelndem Rand. Verführerisch cremig-saftig im Mund mit sortentypischen Wildkirscharomen. Dazu Röstnoten, Tabak und ein Touch Schokolade.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
SAUVIGNON BLANC
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
Helles, brillantes Gelb mit leichten Grünreflexen. Typische Sauvignon-Düfte mit Pfirsich und Limettenschale ergänzt durch einen Hauch von Holunder.
Martin Hubacher, Johanniterkeller
ŒIL-DE-PERDRIX
- Denominazione
- AOC Bielersee
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
- Annata
- 2025
- Alcol
- 12,8 % vol
- Formati
- 0,75 l / 0,5 l
Helles Zwiebelschalenrosa mit Kupferreflexen. Zarter Waldbeerenduft mit einem Hauch Orangenschale. Sehr fruchtig auch am Gaumen.
Altri produttori in Bern
Altri produttori con AOC Bern
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge