Perfil de la bodega
La bodega Maison Cap, con sede en Ligerz en el lago de Biel, fue fundada en 2021 por los enólogos Morgane Page y Yannick Allemand. Los viñedos se extienden por las laderas soleadas del lago de Biel y las empinadas laderas alpinas de Fully en el Valais. Estas distintas regiones cuentan con suelos arcillo-calcáreos, así como de granito y esquisto, lo que proporciona las condiciones ideales para variedades de uva como Chasselas, Pinot Noir, Petite Arvine y Completer. La finca cultiva sus viñedos según prácticas biológicas y favorece las fermentaciones naturales con levaduras autóctonas en la bodega. El portafolio refleja el carácter único y la tipicidad de ambas regiones bajo las denominaciones de Berna y lago de Biel.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Chasselas y Pinot Gris.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 2021
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Maison Cap
Chasselas Non-Filtré
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco · Non-Filtré
- Añada
- 2025
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