Maison Cap

Über den Betrieb

Das Weingut Maison Cap mit Sitz in Ligerz am Bielersee wurde 2021 von Morgane Page und Yannick Allemand gegründet. Die Rebflächen verteilen sich auf die sonnigen Hänge des Bielersees sowie auf die alpinen Steilhänge von Fully im Wallis. Diese unterschiedlichen Regionen mit ton- und kalkhaltigen Böden sowie Granit und Schiefer ermöglichen die Kultur vielfältiger Rebsorten wie Chasselas, Pinot Noir, Petite Arvine und Completer. Der Betrieb bewirtschaftet die Weinberge nach biologischen Methoden und setzt im Keller auf natürliche Gärungen mit heimischen Hefen. Das Sortiment umfasst Weine mit ausgeprägter Herkunft und eigenständigem Charakter aus den Herkunftsgebieten Bern und Bielersee.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Pinot Gris.