Le Clos des Suds

Profilo dell'azienda

L'azienda Le Clos des Suds coltiva una superficie vitata di 7,5 ettari a Bize Minervois, nella regione del Languedoc-Roussillon. I vigneti sono situati a un'altitudine compresa tra 250 e 300 metri sulle pendici del Massiccio Centrale vicino alla Montagna Nera, in un ambiente protetto e selvaggio. Il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde e secche insieme a influenze rinfrescanti e venti. La cantina lavora con vitigni tradizionali adatti alla regione. Una parte dei vini è commercializzata al di fuori della denominazione AOC.