Le Clos des Suds

Perfil de la bodega

La bodega Le Clos des Suds cultiva una superficie de viñedo de 7,5 hectáreas en Bize Minervois, en la región de Languedoc-Roussillon. Los viñedos están situados a una altitud de entre 250 y 300 metros en las estribaciones del Macizo Central, cerca de la Montaña Negra, en un entorno preservado y salvaje. El clima mediterráneo se caracteriza por veranos cálidos y secos, junto con influencias refrescantes y vientos. La bodega trabaja con variedades de uva tradicionales adaptadas a la región. Una parte de los vinos se comercializa fuera de la denominación AOC.