Lauran Cabaret

Profilo dell'azienda

L'azienda Lauran Cabaret si trova nel cuore della regione vinicola della Languedoc e figura tra i principali produttori della denominazione Minervois. I vigneti sono distribuiti su pendii aspri caratterizzati da diverse composizioni del suolo, tra cui arenaria, calcare, argilla e scisto. Attraverso un'attenta selezione delle parcelle, basse rese e una tecnologia di cantina avanzata, la cantina produce vini distintivi e autentici. I viticoltori di questo collettivo praticano una viticoltura responsabile attingendo al contempo a un ricco patrimonio storico della zona. I vini risultanti riflettono sia il clima unico che le zone di terroir contrastanti del paesaggio.