La Zerba

Profilo dell'azienda

L'azienda La Zerba si trova nell'Appennino ligure-piemontese, nella zona collinare che circonda Gavi, con i suoi vigneti che coprono un'area di dodici ettari formando un unico corpo intorno alla cantina. Dal 1973 la famiglia si dedica alla viticoltura, tramandando le conoscenze di generazione in generazione. La cantina opera interamente in regime biologico, affidandosi a diserbo meccanico, concimazione organica e inerbimento. I suoi vini riflettono il terroir della sottozona di Tassarolo e sono caratterizzati da forti strutture, mineralità e intensi aromi di frutta.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Cortese e Barbera.