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La Tollara

Produttore · Italia

La Tollara

29010 Alseno · Emilia-Romagna · Italia

tollaravini.it

Profilo dell'azienda

L'azienda La Tollara si trova sui colli Piacentini in Val d'Arda ed è stata fondata nel 2003. La cantina si affida esclusivamente a uve di produzione propria, a una rigorosa selezione, a basse rese e alla vendemmia manuale. L'assortimento comprende vini come il passito rosso dolce Fra Diavolo e il vino rosso secco Giorgione, prodotto con uve appassite. Il metodo di produzione unisce il rispetto tradizionale per la terra a tecniche avanzate per creare vini con una forte identità locale.

La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Bonarda e Chardonnay.

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Fondazione
2003
Certificazioni
Biologico (UE)
Lingue
italiano

Denominazioni

Vitigni

Vini (10)

FRA DIAVOLOFRA DIAVOLO
Bonarda
Rosso · passito · 0,5 l
GUTTURNIO FRIZZANTE DOCGUTTURNIO FRIZZANTE DOC
Gutturnio Frizzante DOC
Barbera, Bonarda
Rosso · frizzante · 0,75 l
GUTTURNIO SUPERIORE DOCGUTTURNIO SUPERIORE DOC
Gutturnio Superiore DOC
Barbera, Bonarda
Rosso · superiore · 0,75 l
IL GIORGIONEIL GIORGIONE
Bonarda
Rosso · rosso fermo · 0,75 l / 1,5 l
IL RANUCCIOIL RANUCCIO
Bianco · 0,375 l / 0,75 l

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