Herdade do Freixo

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1808, l'azienda Herdade do Freixo si trova a Redondo, nella regione dell'Alentejo, ed è dedita alla preservazione del paesaggio rurale. I vigneti sono coltivati sulle pendici della Serra d'Ossa e la vendemmia viene effettuata manualmente utilizzando cassette. In cantina si impiegano tecniche di vinificazione delicate che prevedono vasche di acciaio inossidabile e botti per preservare la freschezza e l'espressione del terroir. La gamma comprende diversi vini bianchi, rosati e rossi ottenuti da vitigni come Arinto, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Le operazioni enologiche sono guidate dall'enologo Diogo Lopes, con l'assistenza di Dina Cartaxo.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Touriga Nacional e Alicante Bouschet.