Herdade do Freixo

Présentation du domaine

Fondé en 1808, le domaine Herdade do Freixo est situé à Redondo, dans la région de l'Alentejo, et se consacre à la préservation du paysage rural. Les vignes sont cultivées sur les pentes de la Serra d'Ossa et les vendanges sont réalisées manuellement en petites caisses. En cave, des techniques de vinification douces faisant appel à des cuves en acier inoxydable et à des fûts sont employées pour préserver la fraîcheur et l'expression du terroir. La gamme comprend divers vins blancs, rosés et rouges élaborés à partir de cépages tels que l'Arinto, la Touriga Nacional et l'Alicante Bouschet. Les vinifications sont dirigées par l'œnologue Diogo Lopes, avec l'aide de Dina Cartaxo.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Touriga Nacional et Alicante Bouschet.