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Produttore · Italia

ELIO ALTARE di Silvia Altare

Azienda Agricola Elio Altare

12064 La Morra · Piemonte · Italia

elioaltare.com

Profilo dell'azienda

L'azienda ELIO ALTARE di Silvia Altare a La Morra, in Piemonte, è gestita come un'azienda a conduzione familiare, in cui Elio, sua moglie Lucia, loro figlia Silvia e il team lavorano a stretto contatto. La coltivazione dei vigneti si basa sull'esperienza e sulla conoscenza tramandata di generazione in generazione, senza l'uso di sostanze chimiche, pesticidi o fertilizzanti sintetici. Durante la vinificazione si evita rigorosamente l'impiego di lieviti esterni, preferendo l'utilizzo esclusivo di lieviti indigeni. I vini affrontano una fermentazione malolattica spontanea e non vengono né filtrati né chiarificati. Il portafoglio comprende denominazioni rinomate come Barolo, Barbaresco e Barbera d'Alba.

La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Barbera. L'azienda rifornisce distributori.

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Superficie vitata
10 ha
Bottiglie/anno
70.000
Fondazione
1948
Vende a
Distributori
Lingue
italiano, inglese

Denominazioni

Barbaresco DOCGBarbera D'Alba DOCBarolo DOCGBarolo Riserva DOCGDogliani DOCGDolcetto d'Alba DOCLanghe DOCLanghe Nebbiolo DOCLanghe Rosso DOCNebbiolo d'Alba DOC

Vitigni

NebbioloBarberaDolcetto

Vini (13)

Barolo DOCGBarolo DOCG
Barolo DOCG
Nebbiolo
Rosso

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