Domaine du Météore

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Météore è situata in alta quota tra i monti della Linguadoca, dove le viti crescono dentro e intorno a un cratere meteoritico che colpì un fianco della collina diecimila anni fa. I vigneti della tenuta si estendono sui terreni di scisto delle appellations Faugères e Saint-Chinian. Circondata dalla garriga profumata di timo selvatico, finocchio e cisto, la cantina produce vini biologici ispirati al paesaggio locale. Inserita nel parco naturale regionale dell'Haut-Languedoc, la proprietà accoglie i visitatori per degustazioni e passeggiate con panorami che si spingono fino al Mediterraneo.

La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Syrah. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.